このビールは、石垣産のアセロラを使用しています。香りには仄かなアセロラの香りが感じられ、ホップの苦味が広がって、大人なフルーツビールに仕上がっています。
上記のビールと共通するのは、フルーティーなフレーバーとアロマである。特に、果物のような香りと、フルーティーな味わいに注目した。