人々はこのビールを「芳醇なスパイシーな香りがする、まろやかでクリーミーな味わいで、スペルト小麦の独特な風味をしっかりと感じられる。バナナやクローブの風味は弱めだが、スッキリとした甘味、フルーティーながらジューシーでないドライな口当たりが特徴的で、バランスがとてもよい」と評価しています。
スペルト小麦を使用したバイスビールは、深みのある香りと、濃厚な味わいに恵まれています。
以下は「スペルト小麦を使用したバイスビールは、深みのある香りと、濃厚な味わいに恵まれています。」というビールの説明と似ているビールです。これらのビールは、いずれも小麦を多量に使い、フルーティーで濃厚な味わいが特徴です。