Twins -Chinook-

今回は、2種類のIPAの同時リリースです！醸造1回分の麦汁に、カスケードとコロンバスを加えて煮沸した後、２つの発酵タンクに分けて入れました。元々はどちらも同じものですが、それぞれ異なるドライホッピングを施しています。ひとつには、エルドラド。特徴としては、シトラスで、ストーンフルーツ、特にチェリーとアプリコットの香りが強く感じられます。もう一方には、チヌーク。こちらは、パイニーでグレープフルーツの風味が楽しめます。両者の違いは、飲めばすぐに分かると思います。TWINS -El Dorado-(エルドラド)は、フルーティで苦味が少なくほんのりとした甘味が香りが強く感じられ、TWINS -Chinook-(チヌーク)は、もう少ししっかりと苦みが感じられ、シトラスでよりドライな仕上がりになっています。是非、飲み比べしながら、違いをお楽しみ下さい！