人々はこのビールの苦味、香り、アルコール感が絶妙でおいしいと評価しています。また、アメリカンペールエールながらクリーンでライトな味わいで、大人の雰囲気を感じさせると言われています。さらに、イコイワシの酢漬けのような柑橘類な味わいを感じることができ、モルティ&パイニーのアロマと柑橘の皮感が特徴的で、酸味の後にモルトのじわる味わいがある武骨でクールな仕上がりとなっています。
その妖艶な香りが、どこかオーセンティックな日本酒の一品にも思える。