人々はこのビールが発泡酒ながら飲みやすいと評価していると言っています。水のように軽く、ほのかな麦の香りが特徴で、クラフトビールであるにも関わらず、癖のない珍しい味わいが好くなると話しています。
The carefully crafted flavor, crisp and light mouthfeel, and the delicate bubbles of blue remind you of the floating ice on the sea. When poured into a glass, you can feel the romance of winter in Okhotsk.The brewery’s head brewer’s passion for local ingredients is what makes this beer special.
「Ryuhyo Draft」は、冬のアバシリを象徴するオホーツクの海の流氷を使用して、低マルトビールです。天然色素のクチナシを使用した「オホーツクブルー」の色合いは、今までにない澄んだ鮮やかなブルーに仕上がり、きめ細かい泡はほんのりブルーで海に浮かぶ流氷を思わせます。グラスに注ぐと、そこにはオホーツクの冬のロマンが広がります。地元の素材にこだわる当社の工場長の想いが作り上げた自慢の一品です。