人々はこのビールについて言うことがあり、バンガローでタップしたときにはビスケット系のモルトの香り、小麦やグレープフルーツ、ネクタリン、アプリコットがあります。濃いゴールドでヘザーで厚い泡が立つ。やや酸っぱくて、ハニービスケット、アプリコット、オレンジなどのフレーバーがあり、モルティーでとても美味しかったということです。
ノザワIPAは、アメリカとニュージーランドのホップを使用して6%のアルコール度数で醸造されたクラシックIPAです。このビールは、特に冬の野沢温泉での販売のために開発されました。このビールはホップが効いていますが、苦味を
似ているビールはすべてホップの香りが強く、苦みもあることでクラフトビール好きからの支持が高いです。また果物のような香りも特徴的です。