Sour Brown Ale

峠越えは、ワインとウイスキーの樽で2年以上熟成させたサワープラウンエールです。2019年1月に京都醸造を野沢温泉に迎え仕込み、2年間をかけ、AJBの木樽貯蔵室でゆっくりとバクテリアが魔法をかけてきました。峠を越えるように、長年の歳月を経たこのビールは、一口ごとに複雑な香りや味わいを醸し出し、非常に魅力的で飲みやすい7.5％のアルコール度数を感じさせるものです。また、その美味しい味わいには、どうしてももう一口、と飲みたくなる魅力があります。