やましろ碾茶セゾン

京都府京田辺市のさんさん山城の方々によって丁寧に育てられ、手摘みで収穫された碾茶「ごこう」の香りと旨味、京都産小麦の風味、そしてセゾン酵母がもたらすスパイシーさのハーモニーをお楽しみください。碾茶とは抹茶の原料で、宇治茶の中でもほとんど市場に出回らない貴重な高級品種で、覆い下栽培による旨味が華やかで渋味がなく、高品質な茶葉です。また、京都府内で栽培された小麦「せときらら」に加え、京小麦（井澤製粉様）のやわらかな風味も加わった、食事にも合わせやすい旨味豊かなセゾンスタイルビールです。匂いではなく、香りと表現しています。