人々はこのビールについて、酸味の後にゆっくりとよい感じの蜂蜜が来てとても美味しいと言っています。また、本人も最近サワーを作るのが上手になってきたと話していたそうです。
IPAで、果実の香りと、ほのかな蜂蜜の香りが特徴的なビールです。