Iwate Common

低温発酵のラガー酵母を使用し、高温発酵させたハイブリッドスタイルのビールです。昨年、2020年にJR盛岡駅130周年ビールで大好評だった「カルフォルニアコモンビール」をベースに岩手県産ホップ「リトルスター」で仕上げました。

発酵後に樽から炭酸ガスが蒸気のように噴き出す高温発酵ことからスチーム(蒸気)ビールと呼ばれたこのビールは、ラガービールのような飲み口と芳醇な香りを併せ持った味わいです。

岩手のコモン(共通の)ビールになることを願って名付けました。