人々は、ソラチエースがとても美味しいと言っています。味がバランスのとれたもので、小麦の甘味とホップの苦味がうまく調和しているということです。かなりホップの効いたベルジャンで、シトラス、グラッシーな香りが少しあり、ベルジャンの酸味と酵母のスパイシーな風味、ホップのビターが溶け込んだフレッシュな一杯だということです。
このビールは果実のような香りが特徴で、チェリーやストロベリー、黒⽊などのフルーツ感も感じられます。