Playground

僕たちの遊び場に、新しい遊具が追加されました。それは木製で、温かみのある肌触り、森の中を歩いているような香りを持った卵型のFoederです。Foederの最初のビールとして、ライ麦と小麦を多用したセゾンを選びました。5ヶ月の熟成を経て、セゾンは洗練され、そのモルトベースはスッと飲みやすくなり、ウッディーなアロマとレモンやパイニーなイースト由来のフルーティーさやオレンジの香りが鼻をくすぐります。Foederの初めてのビールは、想像を超えた結果をもたらし、なんと去年11月に糖を少量入れ、Bottle Condition(瓶内2次発酵)で仕上げました。ぜひ皆さんも楽しんで飲んでみてください！

僕らの遊び場に1つ遊具が増えました。その遊具は木で出来ていて温かみがある肌触り、森林の中にいるみたいな感覚になる針葉樹の香りをまとっている卵形のFoederです。名前はFoederで、初めてこの遊具で遊ばせるビールはライ麦と小麦をふんだんに使用したセゾンを選びました。