人々は、このビールは麦感が強くスルスルと飲みやすいが、意外と強い味わいで、きな粉やイチジクやドライフルーツ、そしてベリー系の風味が感じられるということを評価している。また、本当に美味しいと評価した人もいるほど、とてもおいしいとの声も多い。
モルトの濃厚な甘みとプルーンのようなフルーツの香りが複雑に混ざり合っているポーターです。
アルコールの強さを感じさせず、ググッと飲める飲み心地で、「かだくな」とは津軽弁で「頑固な」という意味です。
以下のビールは、モルトの濃厚な甘みやプルーンのようなフルーツの香りが複雑に混ざり合った味わいを持っています。また、アルコールの強さを感じさせない飲み心地も共通しており、とても美味しいです。