波乗りくま 14

「波のように」の14度目の醸造は、麦汁を煮沸する過程でホップの追加をほぼゼロにし、代わりに振りかけることによって得た、風味と旨味を最大限に引き出したワールプールと、ダブルドライホップでホップをたっぷり加えて、ほろ苦さと奥深い味わいを実現しました。モザイクとギャラクシーの鮮やかな味わいと、新しい品種のアイダホ7のユニークな柑橘系の香りをたっぷり楽しめる、完成度の高いビールです。