人々はこのビールについて、アロマが良く、苦味がそれほど強くなく、味わい深く、滑らかでフルボディであり、フィニッシュもきれいで満足感があると評価しています。また、バレルエイジングを施していると言われているため、芳醇な香りが楽しめます。
GARGERY ESTELLAは、エールビールでありながら、低温での長期熟成によってこれまでにない味の調和を実現しています。冷やして飲むときりっとしたほろ苦さと甘みのバランスが絶妙で口の中に奥深い味わいが広がります。また、常温で飲むと、ピルスナービールにないふくよかな香りと様々なフレーバーを味わっていただけます。どうぞお好きなスタイルでお召し上がりください。
このビールは英国スタイルのもので、Kent Goldings ホップからくる果実的な香りと、エール酵母からくるフルーティーで控えめな苦みが特徴です。食事に合う味わいで、パブスタイルのバーで単体でも楽しめます。同様のビールには果物の香りがしてフレーバーとバランスがとれたものがあります。