人々はこのビールについて、柚と生姜のIPAで、温度が上がらないと柚と生姜の味がしにくいかもしれないと話している。また、柚とホップの苦味が交錯してしまうので、複雑な後味があって悩ましいと言っている。そして、ジンジャーの香りがかなりするけど、これはこれでうまいと話している。さらに、生姜が加わってキレイな味になっていて、バランスもよく好きだと話している。
Style : IPA with Yuzu & Ginger | ABV : 6.0% | Bitterness : Low
《MALT》Pilsner, Wheat, Crystal
《HOP》Lemondrop, Cascade, Citra
《SPECIAL》 Yuzu, Ginger
宮手県でTohoku Three-Way Collaborationというプロジェクトで仕込んだこのIPAは、ゆず、生姜、そしてアメリカンホップを贅沢に使用しています。ほどよい生姜とゆずの香り、ホップの柑橘感が爽やかな一杯を仕上げました。宮手県のホームへ乾杯!!