このビールについて

Magic Neonの説明

類似のビール

りんごやメロンを連想させる、エステルやフーゼルアルコールがもたらす複雑な香りを持つビールです。アビー酵母に加え、特殊な乳酸発酵をする酵母を少量混ぜることで、柔らかな酸味を表現し、アルコール度数に対して飲みやすさを追求しています。また、モルトの旨味がビールを支えています。 これらは、旨味や香りがフルーティーである一方で、ビールのベースがしっかりしていて、独特でありながら飲みやすいビールです。