大湫大杉エール

昨年7月、大湫町の御神木として知られる樹齢670年の大杉が豪雨で倒れてしまいました。その枝を分けていただき、大湫の方々へのエールを込めて仕込んだのが今回のペールエールです。杉の香りと、ホップ・麦芽の香りがバランスよく調和した、赤褐色の色合いに穏やかにたたずむ杉をイメージした味わい。そこにウッディ、フローラルなアロマのアマリロホップを使用し、華やかさで未来を感じる一杯です。大湫町は、シンボルの大杉の倒れによる寂しい思いを多くの方々が抱いていました。でも今、その杉を生かしたプロジェクトが始まり、新しい未来へ向かっています。