人々は、このビールについて、バレンタインバージョンの文豪クリフベースのビールで、苺を使用した、ロースト&ショコラな香り、酸味と甘味を持つと評価しています。また、苦味の広がり方がパワーアップしており、純ココアの効果も感じられるということです。
2021年バレンタイン・デー・エディションのBungo Stout。ビターなチョコレート・モルトとココア、そしてストロベリーピューレで仕上げました。香りも甘く、濃
こちらは、バレンタインデーの特別エディションとして、ビターチョコレートモルト、ココア、ストロベリーピューレを使用した黒ビール「豊後スタウト」です。香りも甘く、濃厚な味わいが特徴です。類似するビールとして、多様なモルトを使用したビターチョコレートやコーヒー、豊かなアロマを持つものがあります。