Craftrock Brewing
Ophelia
スタイル
ABV
3%
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールがフルーティな酸味（リンゴやピーチなどの石果物）と、バニラやレモンの爽やかさが絶妙で、そこに塩味もあり、薄くても美味しいと評価しています。また、レモン、ほんのり塩分、栃木のレモン牛乳、フロストレモンケーキのような風味もあるとのことです。
Opheliaの説明
神田で130年続く近江屋洋菓子店のレモンパイから(勝手に)インスパイアされたケトルサワーです！ケーキを食べると小さい頃のノスタルジックな記憶が蘇ってくるのが好きで、その思い出をビールの香りに落とし込みました。モルトはウィートやオーツなどソフトな口当たりになるよう配合。ホップはココナッツ感のあるSabroと柑橘系のAmarilloをドライホッピング。加えてたっぷりのレモン果汁とバニラ、海水塩を加えてバランスを整えました。
キューッと甘酸っぱくて、ほんのりバニラの香りがする、昔の思い出にひたりながら飲んでください！
