Cranc Brewing
"味噌汁"ホッピーアンバー
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールについて、強い濁りがある5.5％のアルコール度数、30 IBUのアンバーエールであると評価している。他のビールとは異なる感じで、ホースラディッシュのようなスパイスとウェストコースト系の泡の包容感があり、既存の枠組みに捕らわれないミステリアスなエクスペリメンタルビールであると評価している。今回はピクルスとの組み合わせでビターさが強調されたことも評価しており、グラウラーを使うことを強く推薦している。人々は「このビールは素晴らしい！」と言っている。
"味噌汁"ホッピーアンバーの説明
クランク流ホッピー製法を駆使し、洋梨の香りが特徴のバートン酵母を用いてバイオトランスフォーメーションした結果、まるで味噌汁の様な濁りが生まれました。これはチャレンジの結果です。
