DD4D Brewing

All Together Volume.2

ABV
6.5%

このビールについて

レビュー要約

人々はこのビールについて、香りが良く、シトラス感が口の中に広がりスムーズな味わいであるが、2ndバッチならではの酵母の影響か酸味が少し感じられると評価しています。

All Together Volume.2の説明

COVID19

DD4Dが参加した「All Together Beer」の第二弾、ノルウェー酵母Kveik(Hornindal、Vossのブレンド)を使用した、Chinook、Mosaic、Citra、Cascadeホップを大量に使用した、シトラシーでトロピカルな香りのIPAが好評のため、水質調整と麦芽の配合も一層まろやかになるように改良しました。口当たりはスムーズで、香りも華やか。コロナ関連の研究への寄付も行うなど、これでおうち時間ももっと充実するはず!

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