DD4D Brewing
Dark Sith IPA
このビールについて
Dark Sith IPAの説明
（エピソード36）
最初は松のような香り（ホップ：チヌーク）、複雑なロースト香とチョコレートフィニッシュで、ジューシーです。冬に向けた重いインペリアルスタウトとは異なり、ドライな風味に仕上がっています。有名な言葉「May the force be with you.」をもじって、5月4日（May the 4th）はスターウォーズの日として、ラベルを質の高いものにしています。
類似のビール
こちらのビールには、柑橘系のホップを使ったIPAが最も合うでしょう。それぞれのビールは、「Mosaic」「Centennial」「Citra」のようなホップを使用しており、共通して香りが強く、苦味があります。また、「Cascadian Dark」と「North's Black」はどちらもブラックIPAで、複雑なロースト香とチョコレートフィニッシュが共通しています。
