人々はこのビールについて、中間の黄色い色であり、とてもきれいな酸っぱい香りがあり、ライムから桃やイチゴのような果実風味があると評価しています。また、ドライでシンプルながらバランスが良く、驚くほどではないが良いと評価しています。さらに、川魚料理のような不思議な魅力があると結論付けています。 人々はこのビールについて「中間の黄色い色であり、きれいな酸っぱい香りにライムから桃やイチ
待望のプロトタイプ第2号は、これからの時期にさっぱりと楽しめるサワーエール。酵母の発酵前に乳酸菌発酵を行うことで爽やかな酸味がつき、苦味も少ない変わったビール。ほのかに香るコブミカンの葉っぱの香りが鼻孔をくすぐり、バカンスを思わせます。是非お試しください。