DD4D Brewing
Wood Aged Double Sour Ale
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールはサワーでありながら、オークチップのウッディな香りがあり、非常に好みのフレーバーに仕上がっていると評価しています。また、バーボン樽などの強めな樽感がなく、チップのバランスがとれていると評価しています。さらに、酸味の中に木の風味を感じるというコメントもあり、柑橘の風味のケトルサワーとして評価されています。
Wood Aged Double Sour Aleの説明
ケトルサワー（乳酸発酵）による繊細でクセのない酸味からファーストインプレッションはシトラスを思わせる爽やかな香りですが、徐々にトーストしたフレンチオーク由来のバニラやシナモンのような甘くエレガントな香りが広がってきます。8％とは思えないほど飲みやすく上品なサワーエール。ゆっくりと温度変化をさせながらお楽しみください。
アルコール度数：8.0％
IBU：30
ビアスタイル：ダブルサワーエール
賞味期限：2023/5/31
内容量：330ml
原材料：麦芽、糖類、オークチップ、ホップ
Hop：センテニアル、エクアノット
Malt：PILSEN、Crystal
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