Derailleur Brew Works

風の谷の猿鹿

スタイル
ABV
6%
IBU
16

このビールについて

レビュー要約

人々はこのビールについて言っています:面白いセゾンで、白麹がプンプンしているのかもしれません。軽めで、味のある一杯です。また、癖がなく飲みやすいです。重さを出すように麹が入っており、標準的な麹入りセゾンのようです。特殊なセゾンの感じがありながらも、セゾンイーストの芳醇な後味とまろやかさを維持しながら、麹の旨味を加えています。名前は冗談みたいですが、とてもおいしいです。

風の谷の猿鹿の説明

人類がビールの海から影響を受けない、限られた『山ノ麓』で生活していた。そこで墜落したAREA2470の輸送機の積荷を回収しようとする当局は、蓑王C-kaを拘束しようとした。彼は風の谷の長であり、隠遁生活を送っていた。彼は古い友人であり、剣の師SaRuとともに抵抗を続けていた。

SaRuよ、なぜ世界はこのような状態になってしまったのか。C-kaサン、蓑王だったあなたにはわからないかもしれませんが、不満を抱えた民衆にとうとう幸福が巡ってきたのか、それとも破滅の罠なのか。

白麹が漂う香りと酸味が複雑さを演出する新感覚のセゾン。このセゾンはマッシング時に白麹を入れることで糖化前にサワーリングさせ、クエン酸を生成し、後味の爽やかさを演出。シトラホップを使用することでクエン酸と柑橘系のアロマ、フレーバーの相乗効果を狙い、重たすぎないコクのあるセゾンを実現した。

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同じくセゾンスタイルのビールで、風味や香りにフルーティーやスパイシーな要素があります。また、フルーツが使われている商品も多い傾向があります。