DevilCraft Tokyo Brewery
Woodland Heirloom
ABV
5.5%
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールはバレルエイジしたアンバーで、うましいと言っています。樽感のあるアンバーで、デビルのEnglish Hairloom Amberを発酵段階で一定量を取り出して Japanese Whisky樽に移し発酵させ、そのまま3週間熟成させた後にStainless樽で発酵させたものとブレンドしたBarrel Fermented Amberなるスタイルで、クリアなアンバーカラー、泡立ち持ちが豊かで、アロマはホッピーピルスナー、ノーブルに柑橘系の差し色で、口に含むとグビグビボディのウマイヤツで、ウィスキー樽による軽やかな樽フレーバー、ほんのりバニラ感、カラメル、ブレッド感、クリアでキリッとした苦味となっています。
Woodland Heirloomの説明
デビルクラフトのアンバーエール「イングリッシュエアルームアンバー」は、発酵段階で一定量を取り出し、ジャパニーズウィスキー樽で3週間熟成させたものと、通常通りステンレスタンクで発酵させたものをブレンドした！軽やかなオーク樽材の香りと少しのバニラ感、それらがキャラメルと少しのトーステッドモルトの風味と調和し、リッチで風味豊かなフィニッシュを作り出している。
