Far Yeast Brewing Company

「馨和 KAGUA」 Blanc Special Edition 2022

ABV
10%

このビールについて

レビュー要約

人々はこのビールは非常にフルーティーで、しっかりとした甘みを持つと評価しています。柚子の風味が強いとは言えませんが、

「馨和 KAGUA」 Blanc Special Edition 2022の説明

3年ぶりとなる「馨和 KAGUA」のスペシャルエディションは、『馨和 KAGUA Blanc』をベースに、その華やかなエステル香を存分に引き出した2022年限定醸造ビール。ベルギー・フランスで伝統的に造られているSaison/Farmhouse Aleをベースとし、アルコール度数を10%まで高めた、5年の長期熟成が可能なヴィンテージ商品です。「馨和 KAGUA」シリーズは通常山椒と柚子を原料に使用していますが、本作は山椒を使わないレシピ設計となっており、柚子の香りと芳醇な洋梨、りんご、バナナ、クローブなどのフルーティー・フレーバーが熟成とともに深まり、ほのかで爽やかな柚子の香りと融合します。辛口のスパークリングワインを彷彿とさせるドライでクリスプなマウスフィールと弾けるカーボネーションが心地よく、バランスの良い仕上がりです。

【商品概要】 商品名:「馨和 KAGUA」 Blanc Special Edition 2022 販売開始日:2022年10月x日(金) 原材料:麦芽(ベルギー製造)、小麦麦芽、ホップ、糖類、ゆず アルコール度:10.0% スタイル:Belgian Style Strong Farmhouse Ale

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こちらのビールも柚子の風味を持ち、香り高いエステル香が与えられています。ベルギーの農家で造られるSaison/Farmhouse Aleの要素も用いられ、アルコール度数も高く、洋梨、りんご、バナナ、クローブなどのフルーティー・フレーバーもあり、複雑な味わいとなっています。 63d5fbc8ff59d14ac5a36465 果物やホップの香りの中に、チョコレート、キャラメル、トーストなど、6種類の麦芽から来る芳醇な香りが絶妙に混ざり合った、複雑で豊かな味わいのビールです。 63d5fe09ff59d14ac5a486a7 複雑な風味や香りが評価されているベルギーのスタイルを基本に、日本のビールも作り手の思いが込められたビールの一つです。 63d5fd20ff59d14ac5a4104a アルコール度数が同じで、果実味が豊かな上質なビールです。 63d601feff59d14ac5a679d9 同じく日本の伝統食材や製法を用いており、独自の特色を持ちながら、クラフトビールファンにも人気のあるビールです。 Here are a few similar beers that have complex flavor profiles and interesting aromas, including fruity and spicy notes, and some are