Far Yeast Brewing Company
Cherry Tart Milkshake IPA
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールは甘くてくどくなくて飲みやすい、酸味とのバランスが絶妙だと評価している。7.5% ABV、20 IBUの爽やかな新年の初開缶で、ラクトースとチェリー・ブラックベリーのフルーツタルトの甘い香りのフレーバーに結構強いIPAの苦味が来るので、そのギャップが面白いと評価されている。チェリーの香料って感じを受けたという声もあり、酸味は香り程度で飲みやすいと評価されている。Night Watch Projectのやってる事の面白さも評価され、CranberryではなくCherryという表示がなかったという指摘もある。 人々はこのビールが素晴らしいと評
Cherry Tart Milkshake IPAの説明
NIGHT WATCH PROJECT 第6弾。ココナッツの生地の甘みとチェリーの酸味が絡み合う“チェリータルト“をイメージしたMilkshake IPA。個性的な香りと味わいで、食後のデザートビールとしてもおすすめです。
“HBC472”や“Sabro”といった、ココナッツフレーバーが特徴のホップを使用することでスイーツ感をより際立たせました。ラクトースの甘みとオーツのトロッとしたマウスフィールが感じられます。
今回のベースビールは、キャラメル風味のスペシャリティモルトを使用して、プリンやパイの生地をイメージしました。
【商品概要】 商品名：Cherry Tart Milkshake IPA 販売開始日：2021年10月29日(金) 原材料：麦芽、レッドタルトチェリー、オーツ麦、乳糖、ブラックベリー、ホップ、糖類/香料 アルコール度：7.5% スタイル：Milkshake IPA
