Far Yeast Brewing Company
Coconut Milk Pudding Hazy IPA
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールについて、ココナッツの味がしっかりし、少し甘めのヘイジーIPAであることを評価している。ココナッツ系のビールは前にも飲んだけど、こちらの方がかなりココナッツを感じると言っている。また、苦手なココナッツミルクと自棄糞なペアリングしたら意外と飲めちゃったという感想もある。香りの要因はどうであれ、個人的には好きだという意見もあり、「また買いたい」という感想もある。
Coconut Milk Pudding Hazy IPAの説明
NIGHT WATCH PROJECT 第6弾。トロピカルな気分を楽しめるエスニック風デザート、“ココナッツミルクのプリン“をイメージしたHazy IPA。個性的なフレーバーで、食後のデザートビールとしてもおすすめです。
“HBC472”や“Sabro”といった、ココナッツの香りが特徴のホップを使用することでスイーツ感をより際立たせました。ラクトースの甘みとオーツのトロッとしたムースフィールが感じられます。
今回のベースビールは、キャラメル風味のスペシャリティモルトを使用して、プリンやパイの生地をイメージしました。
【商品概要】 商品名：Coconut Milk Pudding Hazy IPA 販売開始日：2021年10月29日(金) 原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、乳糖、ホップ、糖/香料 アルコール度：7.5% スタイル：Hazy IPA
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こちらのビールとの共通点は、デザートをイメージしたフレーバーと甘みを持つラクトースの使用、果実やスパイスなど様々な材料を使ったコラボレーションにあると言えます。
