Far Yeast Brewing Company
Off Trail Cyclocross Mocha IPA
スタイル
ABV
9.5%
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールを、ビールとウイスキーとコーヒーの中間点にある面白い飲み物と評価しています。9.5％のアルコール度数で、樽熟成でかなりファンキーでコーヒー豆を舌で感じることができ、また、このブレタノ系さえ感じる強烈さも十分あります。
Off Trail Cyclocross Mocha IPAの説明
ウィスキー樽とワイン樽で熟成させた東京IPAとストロングエールをブレンドし、ホップ由来の柑橘系の香りをそのままに、樽熟成によるモルティさ、フルーティさ、酸味、ウッディな豊かなタンニン、キャラメルやウィスキーのような複雑な香りを加えました。さらに、サンフランシスコベイエリア生まれの自然派ロースタリー「BICYCLE COFFEE TOKYO」でブレンドした焙煎香の強いコーヒー豆と甘さを演出するカカオニブを追加し、深みとバランスを加えました。チョコレートのような滑らかでまろやかなマウスフィール、コーヒーとチョコレートのアロマとフレーバーを楽しめます。
【商品概要】 商品名：Cyclocross Mocha IPA 販売開始日：2021年7月29日(木) 原材料：麦芽(外国製造)、ホップ、糖類、コーヒー豆、カカオニブ アルコール度：9.5% スタイル：Barrel Aged IPA and Strong Ale with Cacao Nibs and Coffee Beans
