people say that このビールは、梨やパッションフルーツの印象を口に含めると複雑な味わいがして美味しいと評価されている。マジックペンと梅干しの香りが期待を膨らませ、期待したとおりの味わいで、フランダースレッドとしては十分な出来と評価されている。
Black Tide Brewingと初のコラボレーションとなる今作は、フルーツやスパイスの副原料を使わず、麦芽、ホップ、水、酵母、バクテリアだけを使用して何ができるかに挑んだ実験的なビールです。伝統的なベルギーのサワービールに敬意を表し、両ブルワーがともに好むフランダースレッドスタイルを採用しました。
口に含むとパワフルな酸味から始まり、梨、パイナップル、プルーン、レーズンのようなフレーバーが次々と訪れます。ミニマムな原材料だけで表現される、バレルエイジドビールの香り深さを堪能できるビールです。未知の味わいを求める冒険者と、その先に待つ美味しさとの出会いをイメージして、Fortune and Glory=「幸運と栄光」と名付けました。
【商品概要】 商品名:Fortune and Glory 販売開始日:2022年3月26日(土) 原材料:麦芽 (外国製造)、ホップ、糖類 アルコール度:7.0% スタイル:Flanders Red Style Ale