Far Yeast Brewing Company
Virtual Insanity DDH East Coast IPA
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールが素晴らしいと評価していると言う。ナイトウォッチプロジェクトは決して失望させないと言えるだろう。このビールはクールでホップのある味や果実のニュアンスを感じることができ、ドライな感じもある。ハイジーでフルーティーで、苦味も少し感じることができる。ダブルダウンホップ版ではトロピカルな感触と苦味も感じることができる。
Virtual Insanity DDH East Coast IPAの説明
前作『Virtual Reality DDH West Coast IPA / TDH West Coast IPA』では、近年再評価されている王道West Coast IPAを、NIGHT WATH PROJECT流に今のトレンドに合わせて再構築しました。好評を受けて、続く今作でも副原料を使わずストレートなIPAを深堀り。東海岸をイメージし、フルーティーでジューシーなHazy IPAを造りました。
ホップはトロピカルフルーツや柑橘を思わせる香りの品種を中心に使用。大麦芽とオーツ麦を使用した、ヘイジーでなめらかな口当たりです。香りもやや残して、ホップのトロピカル香を引き立てます。後味には雑味のない苦みがほんのりと感じられ、ホップの香りとのバランスが楽しめます。
前作に続き、今作もドライホップを大幅に増量したDDH（ダブルドライホッピング）/TDH(トリプルドライホッピング）製法を施した、2種類のビールに仕上げました。DDHバージョンは、トロピカル＆フルーティーなホップの香りが楽しめます。
【商品概要】 商品名：Virtual Insanity DDH East Coast IPA 販売開始日：2022年8月27日（金） 原材料：大麦芽(ドイツ製造)、小麦芽(ドイツ製造)、ホップ、オーツ麦、糖類 アルコール度：6.7% スタイル：East Coast IPA
