Far Yeast Brewing Company

Virtual Reality DDH West Coast IPA

スタイル
ABV
7%
IBU
27

このビールについて

レビュー要約

人々は、このビールはしっかりと苦味とフルーティなDDH WCIPAであると言っています。

Virtual Reality DDH West Coast IPAの説明

近年、人気が再燃している王道のWest Coast IPAを、NIGHT WATCH PROJECT流に、今の潮流に合致して再構築したレシピで挑んだ「Virtual Reality DDH West Coast IPA」。カスケード、アイダホ7、センテニアル、Yakima Chief Hops®が開発したホッププロダクトCryo Pops®をたっぷり使用したベースビールに、ドライホップを大幅に増量したDDH(ダブルドライホッピング)/TDH(トリプルドライホッピング)製法を施した、2種類のビールとなっています。Hop Frontierの知見や最新のレシピを活かし、ホップ選定や投入タイミングを追求し、ホップ由来の柑橘の香りを最大限に引き出しながら、苦みを抑えつつ、Far Yeastらしいスムースな口あたり、ドライな飲み口を実現しました。DDHバージョンでは、CRYO AmarilloでDDHしたグレープフルーツのような香りがメインです。

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こちらのビールは、Cascade、Idaho 7、Centennial、Yakima Chief Hops® Cryo Pops®を使用して、DDH / TDH醸造法で滑らかで乾燥した口当たりと、極度に強くならずにホップ由来の香りを実現します。 TDHバージョンには、Cryo Citraが追加され、オレンジの香りが爆発します。 63d5fbcbff59d14ac5a3660b BEER KOTAN IPAと同様に、選りすぐりのホップをブレンドしてフレッシュでトロピカルな風味を持つビールです。 IBU77の強い苦味、バランスの取れたモルト、ボディ、苦味、香りで、さわやかな味わいが特徴です。 63d5fc05ff59d14ac5a38272 アイデイホセブン、モザイク、コロンバスを使用して明るい緑色のIPA。 Pilsnerマルトと少しの新鮮な小麦を使用し、パンチのある柑橘類の風味やダンク風味がします。「目を引く見た目に惑わされないように注意してください!」という警告もあります。 63d5fe83ff59d14ac5a4c3d6 CascadeやColumbusのホップを使用して、El DoradoやChinookのホップをドライホップで処理した2種類のIPAをリリースしています。 640da1d84d810a1d3afa7f27 CitraとSimcoeのホップを使用し、柑橘類とマンゴーの香りと、West Coast IPAに似た強い、クリーンな苦味があるビール。異なる種類のIPAの組み合わせで、スムーズな口あたりを作り出します。 63d5fa7eff59d14ac5a2c2d5 Pilsner麦芽で造られた