島根県浜田市で作られた有機の安納芋を使用したビールです。ドイツのビール「バイツェン」のように、小麦麦芽を50%以上使用しています。バイツェン酵母が生み出すバナナやクローブの香りがする、フルーティーで飲みやすい白ビールです。
このビールは島根県浜田市で作られた有機の安納芋を使用し、小麦麦芽を50%以上使用しています。バイツェン酵母が生み出すバナナやクローブの香りがする、フルーティーで飲みやすい白ビールです。同じく小麦麦芽を使用していて、フルーティーな香りを持つ他のビールとして、上記のビールがあります。