Kveik Pale Ale

初回醸造。ファントム・ブルワリーとして日野ブルーイングで醸された、上富良野産カスケードとオレゴン産センテニアルのホップによる、マスカット、花の香り、そして柑橘の優しい香りがするクラシックなアメリカンペールエールです。酵母は、ノルウェーの農家の間で古くから伝わるクヴェイクのLutra株を採用しました。滋賀県は、春には麦、秋には米と、日本の古き良き田園風景が広がる地域です。地区の農家に敬意を表して、近江米を使用し、ドライな味わいに仕上げました。