人々は、ニューイングランドヴァイツェンは優しい飲み口とふわふわの泡にほっこり、一口飲むとIPAのような独特なホップの香りが広がりますが、苦味はマイルドで爽やかな抜け感があり、ヴァイツェンの甘みもしっかりあるバランスの良いビールで、夏にピッタリなビールだと評価しています。
ニューイングランド・ヴァイツェンとして、香りの豊かなビールです。