Fujiyama Hunter's Beer
現代のグレートビールへの道
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールについてほのかなウッディな香りがあり、まろやかな優しい味があると言っています。ミルクを入れたような味がすると思われるほどです。また、ハーブの香りもしっかりあり、中世気分が漂うと評価しています。
現代のグレートビールへの道の説明
静岡大学「発酵とサステナブルな地域社会研究所」とのプロジェクトビール第一弾!
中世ヨーロッパで飲まれていたグルートビール。
その主原料で絶滅が危惧されるヤチヤナギを、北海道立総合研究機構林業試験場から提供してもらい、クラフトビールとして製品化しました。
静岡でもヤチヤナギの栽培を開始します。
静岡県産ハーブ100%のビールを造り、新しい観光資源として地域おこしに貢献することを目指します。
「ヤチヤナギの香りで、不思議の国のアリスのように眠りにおちるかも！？」
