人々は、New 76は、最初は微かだが飲み始めたら、ゆずの味が際立つと言っています。美味しいが、それ自体は比較的抑え目な味です。ベルギーホワイトビールよりも、抑え目のスパイシーでフルーティーな味や、ビールの苦味が苦手な人でも飲みやすいと評価しています。
ラガー系白ビール、ベルギースタイル。柚子の皮、山椒、アルコール5%の香り。