人々はこのビールについて、特に低い温度では水っぽさが目立つし、紙のようなニュアンスの苦味も良くないと言っています。
「春日山原始林」の麓で育てたホップを、農家さんと共に使用したペール エール。香り高く、世界遺産の豊かな自然を感じさせる一杯です。