Carottes Râpées

キャロット・ラペ（サラダ）の材料のアロマレッドにんじんを使い、甘味が強いビールを醸造しました。ドライフルーツも加え、アンバーエールに仕上げました。にんじんの香りは感じられませんが、にんじんの糖分でアルコール度数を7.0％まで上げました。製造元のアロマレッドにんじんの生産者は店長の同級生であり、東京農大、農学部OBOGによるコラボビールです。