人々は、このビールにはヒノキの香りが優しいが、味はかなり苦めであると言っています。時間をかけてゆっくり楽しむ、1杯を飲みたいと言っています。
これらのビールは、それぞれ異なるホップと酵母を使用しながらも、フルーティーかつホップが効いたIPAです。バランスが良く、ジューシーで飲みやすい味わいが共通しているのが特徴です。