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「IPA」というビールスタイルは現在のクラフトビールシーンを代表する存在です。様々な種類がある中で、このビールは良いところを抽出して作られました。モルトはシンプルで、少し小麦が加わることで、口当たりのやわらかさが得られます。ホップには人気品種のCitraとSimcoeを主に使用し、グレープフルーツやマンゴーのような香りを醸し出します。それだけでなく、飲み終わった後には、昔ながらのウェストコーストIPAを彷彿とさせる、強いクリーンな苦味が残ります。