ハイビスカスIPA

西山茉希さんの提案により、長岡出身のファッションモデルでタレントがハワイをイメージしたビールを創りました。長岡市は、アメリカのハワイ州ホノルル市と縁戚関係があり、戦争の傷跡を共有している姉妹都市です。このビールのベースは、西海岸の常に戦闘中の「Westcoast Brut IPA」で、ホッピーでキリッとしたIPAです。香りはハイビスカスをイメージしています。