Himitsu Beer
Homey Saison
スタイル
ABV
5.5%
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールは非常によく作られており、面白いホップのニューウェーブセゾンの風味があると述べています。蜂蜜のフレーバーとセゾンの酸味のバランスがよく、甘酸っぱく心地よい飲み口になっていると述べています。オレンジ系ホップの楽しい旨苦テイストは、独立を志したブルワーらの技術であると述べています。そして、フルーティーさとかセゾ味とか、色んな味わいが綺麗にまとまっていると述べています。 人々は、このビールは美味しいと述べています。
Homey Saisonの説明
去年のちょうど今頃、3歳の娘とともに耕し、種播きしたライ麦を使用したファームハウスエールです。背丈ほどに伸びたライ麦を梅雨の晴れ間を見つけて手刈りし、ハウス内で天日干しして1房1房手作業で脱穀したライ麦がついにビールになりました。1口飲めば、酵母とホップが織りなすパッションフルーツやパイナップル、バナナのようなトロピカルな香りが口いっぱいに広がります。ライ麦の少しとろっとした優しい口当たりとスパイシーな風味が良いアクセントになっています。自家栽培原料を使用した農家のビールです。いろんな味がすると思うのでじっくりと味わってほしいです。
類似のビール
こちらのビールは、収穫されたライ麦を手作業で脱穀し、それを使用して作られたファームハウスエールです。トロピカルな香りが口いっぱいに広がる中、ライ麦のトロリとした口当たりも感じられることから、様々な味わいが楽しめるビールとなっています。
