Lush

LUSHは、採れたてのフレッシュな桃やグリーンレモン、早生みかんなど、早い時期に採れた新鮮な果物の香りが主体となっています。それぞれの果物にシーズンがありますが、このビールの香りは新鮮で初々しい爽やかな香りが特徴的で、シーズン初めに出回る初物のようです。原材料に果物は使用していませんが、ホップと酵母の香りに酸味が加わることでこの味わいが生まれています。飲むほどに、やや暖めたビールからは甘酸っぱいいちごの香りや、かすかなメロンの香りが顔を出してきます。モルトのやさしい甘みとともに、爽やかに酸味を感じながら飲むと、ひかえめなベリージャム風味が感じられます。この酸味のある爽快なペールエールは、リフレッシュにぴったりです。

※LUSHは甘いビールではなく、酸っぱいビールです。