人々は、このビールがとてもおいしく、肉のスモーク感と微かな牡蠣の塩気を感じられると言っています。また、カリフォルニアのコモンビールに牡蠣が加えられ、スモーク感がより強くなっているとも言われています。このビールはアルコール度数が4.5でありながら、その味わいは濃
深みのある複雑な香りと濃厚な味わいが特徴です。