人々は、Hokkaido Honey Apple Ale(Yoichiのリンゴとハチミツで醸造)が、スマーティーのような強烈な甘酸っぱいリンゴの香りをもつということで、興味深いと言っています。また、味はとても甘く、酸っぱさ、リンゴの皮や種、タンニンのようなある程度の苦味があり、体積は比較的濃厚で、クローバーハチミツがかすかに感じられると評価しています。しかし、このラインで最も悪いものだと結論付けています。
ヨイチ、北海道産のハチミツとリンゴを使用して醸造された、サイダーのようなビール。クリスピーな味わいが必ずもう一杯を欲しくさせるでしょう。
モルト:ペール
ホップ:ファッグル、ケントゴーリ
こちらはフルーティな味わいが特徴のビールです。それぞれ異なるフルーツやスパイスが加えられており、独特な風味や香りが楽しめます。今回のビールと共通するのは、フルーツを使用したビールという点です。