Hop Kotan Brewing
California Boys
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールは日本産のホップで作られており、後味をスッキリと表現するべきか、後味の苦味が少し物足りないというべきかという意見が分かれていると言っています。一方で、もう少し苦味を増やしてほしいという意見もあり、日本産ホップで頑張って欲しいという意見もあります。
California Boysの説明
久しぶりにコニファーのようなパイニーでクリアネス＆ドライでキレキレなWest Coast IPAです。使用ホップの約半分が地元産ホップで、残りはアメリカのスターホップを使用しています。忽布古丹醸造では地元産ホップの比率が年々上がっており、3回に1回の仕込みは地元産ホップ100％で行っています。フレーバー強度は海外産ホップの素晴らしい香りを楽しみながら満足いくものを作っています。
