エパナ

【epana-エパナ-】の第2弾は、上富良野町の江花珈琲焙煎所のコーヒー豆を使った、春夏には爽やかなアイスコーヒーのような淡色のCoffee Ale、秋冬には冷えた体を温めるような重厚で濃色のCoffee Aleを提供するシリーズです。今回はエスプレッソのような味わいをイメージしたImperial Porterで、江花珈琲焙煎所のオーナー澤さんによる試飲を繰り返しながら最適な品種を選定しました。それがブラジル プラナウト農園のエスプレッソレディで、重厚な風味と甘やかな香りを持ちます。ビールで抽出したエスプレッソのような味わいを楽しめます。

【epana-エパナ-】の第2弾は、上富良野町の江花珈琲焙煎所のコーヒー豆を使った、春夏には爽やかなアイスコーヒーのような淡色のCoffee Ale、秋冬には冷えた体を温めるような重厚で濃色のCoffee Aleを提供するシリーズです。今回はエスプレッソのような味わいをイメージしたImperial Porterで、江花珈琲焙煎所のオーナー澤さんによる試飲を繰り返しながら最適な品種を選定しました。それがブラジル プラナウト農園のエスプレッソレディで、重厚な味わいと甘やかな香りを持ちます。これをビールで抽出したエスプレッソのような味わいを楽しめます。起き抜けの濃いコーヒー代わりにいかがでしょうか。